Аппарат sous vide (су вид) Apach ASV 2/3 GN R NEW

Цену уточняйте

В наличии
Код: 62689

Аппарат sous vide (су вид) Apach ASV 2/3 GN R NEWВ наличии

Цену уточняйте

+7 (702) 978-83-83

Заказ только по телефону

+7 (702) 978-83-83
Ержан
Астана, Казахстан
profpribor_kz@mail.ru
+77029788383
Почта profpribor_kz@mail.ru
Телефон+77029788383

День	Время работы	Перерыв
Понедельник	10:00 - 18:00
Вторник	10:00 - 18:00
Среда	10:00 - 18:00
Четверг	10:00 - 18:00
Пятница	10:00 - 18:00
Суббота	Выходной
Воскресенье	Выходной

Аппарат sous vide (су вид) Apach ASV 2/3 GN R NEW

Аппарат Sous Vide (Су вид) Apach ASV 2/3 GN R используется для приготовления продуктов на предприятиях общественного питания.

Особенность данного оборудования состоит в том, что продукты перед непосредственным приготовлением помещают в упаковку, из которой полностью удаляется воздух.

Затем вакуумные пакеты помещают в воду и готовят.

Преимущество такого способа приготовления в том, что ароматы и соки сохраняются, а продукты получаются очень нежными и сочными.

Особой популярностью модель пользуется для приготовлениях стейков различной степени прожаренности.

Особенности модели

Корпус и емкость из нержавеющей стали

Ручки для удобной переноски

Высокоточный нагреватель с электронным контролем температуры ±0,3°С

Контроль рабочей температуры на дисплее

Возможность программирования (5 программ)

Статичный нагрев

Характеристики модели

Рабочая температура, °С: 24-99

Рабочий объем, л: 17

Со сливным краном

Увеличение срока хранения

Шоковая заморозка и герметичная упаковка позволяют готовым продуктам храниться от нескольких суток до полутора месяцев.

Так, рыба сохраняет свои оригинальные качества в течение 4–6 дней, говядина — около месяца, а овощи — до 45 дней.

Информация для заказа

Цена: Цену уточняйте