Спиральный тестомес Mateka HYM 850D t

Спиральный тестомес Mateka HYM 850D t

Машина Mateka HYM 850D t предназначена для замеса теста в общепите: ресторанах, столовых и кафе и на предприятиях торговли, в пекарнях и кондитерских.
Тестомес оснащен кнопочной панелью управления, таймером на 30 минут, разделительным цилиндром в центре чаши и прямоугольным бруском в середине венчика.
Дежа и венчик выполнены из нержавеющей стали.

Характеристики модели

Обьем дежи 197 л
Загрузка теста 100 кг
Кол-во скоростей 2 скорости
Механизм поднятия головы неподъемная траверса
Размер дежи: Ø 850х435 мм
100 кг теста: 60 кг муки + 40 л воды
ВАЖНО!
Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только  тестомесы для крутого теста.