Сковорода электрическая Angelo Po 1G1BR1E

Сковорода электрическая Angelo Po 1G1BR1E

Сковорода Angelo Po 1G1BR1E предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Особенности модели

Сковорода электрическая с ручным опрокидыванием чаши объемом 54 л - функциональным элемент линии Gamma (модель 2018 года).
Полезная площадь жарки 23,5 дм2.
Чаша из нержавеющей стали, утолщенное дно из теплопроводного сплава FE510D.
Разность температур на поверхности не превышает 10 градусов Цельсия.
Термостат от +100 до +270 градусов Цельсия.
Защитный термостат.
Встроенный кран для заливки воды.
Штурвал с понижающим редуктором для опрокидывания чаши.
Модель не используется как основание для мостовых соединений.