Тестомес для крутого теста WLBake SP80 One

Тестомес для крутого теста WLBake SP80 One

Спиральный тестомес WLBake SP80 One предназначен для замеса теста (в том числе с пониженной влажностью) из пшеничной и ржано-пшеничной муки для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий. Центральный отсекатель, спираль, защитная решетка и дежа выполнены из нержавеющей стали, корпус - из окрашенного металла.
Рекомендуется к применению в пекарнях, кондитерских и на других предприятиях среднего и крупного форматов.

Особенности модели

• 2 скорости: для перемешивания ингредиентов и для замеса теста
• 2 электронных таймера (по 1 на каждую скорость)
• Электромеханическое управление
• Съёмная дежа

Характеристики модели

• Количество скоростей: 2
• Объём дежи, л: 130
• Максимальная загрузка теста, кг: 80
• Максимальная загрузка муки, кг: 50
• Дежа: фиксированная
• Реверс дежи: нет
• Скорость вращения дежи, об/мин: 12, 24
• Скорость вращения спирали, об/мин: 112, 224
• Панель управления: электромеханическая
• Таймер: есть
• Количество моторов: 1
• Тип передачи: ременной