Пресс для пиццы Kayman ПП-ЭМ-350-1

Пресс для пиццы Kayman ПП-ЭМ-350-1

Пресс для пиццы Kayman ПП-ЭМ-350-1 используется для получения круглой тестовой основы (краста) диаметром 350 мм.
Пресс для формирования пиццы легко заменяет трудоемкий ручной процесс раскатывания теста.
С помощью этого специализированного оборудования вы получаете тестовую основу нужной толщины и размера за считанные секунды.

Особенности модели

Регулируемая температура верхней и нижней поверхностей для достижения оптимальной степени подпекания основы-краста с формированием бортика.

Характеристики модели

Толщина краста: 1-8 мм
Подсветка

(!) Порядок работы

1. Выставить температуру рабочих поверхностей 120-160 °С
2. Протереть поверхности оливковым маслом и разогреть раб. поверхности до заданной температуры
3. Выставить желаемый зазор регулятором сверху
4. Положить шарик теста посередине рабочей поверхности
5. Опустить ручку для прессования
6. Поднять ручку и забрать готовый краст.