Печь для пиццы VESTA "7 пицц"

Печь для пиццы VESTA "7 пицц"

Печь для пиццы Vesta "7 пицц " используется на предприятиях общественного питания для приготовления пиццы, выпечки хлеба и пр.

• Приготовление шашлыков
• Приготовление традиционных русских блюд
• Приготовление пиццы
• Выпечка хлебобулочных изделий.

• Модель по функциональности напоминает традиционную русскую печь
• Подходит для приготовления блюд, требующих долгого томления при постепенно снижающейся температуре
• Увеличенная теплоемкость печки
• Под слоем керамической плитки расположен шамотный камень и песчаная подушка
• Усовершенствованная теплоизоляция
• Конструкция устья выполнена также по аналогии с русской печью, что исключает дымовое загрязнение помещения.

• Площадь пода 0,92 м2
• Размеры пода 122х76 см
• Емкость в пиццах (D =30 см) 7
• Емкость в хлебе 9-18 кг
• Средний расход топлива 9 кг/ч
• Высота с подставкой 1858 мм
• Дымоход 250 мм.