Печь для пиццы Hualian Machinery HEP-2ST (2 яруса)

Печь для пиццы Hualian Machinery HEP-2ST (2 яруса)

Печь дляпиццы HEP-2ST представляет собой двухъярусный аналог модели HEP-1ST. Данная модель оборудована двумя тепловыми камерами, оснащенными отдельными нагревательными элементами итермостатами. Таким образом, вкаждой камере можно установить индивидуальный режим готовкиили разогрева продукта.Камеры расположены одна наддругой, сама печь отличается достаточной компактностью истильным, эргономичным дизайном. Ееможно эксплуатировать каквнебольших точках суличной едой, такивтрадиционных заведениях общепита – ресторанах, кафе, пиццериях, закусочных ит.п.Печи серии HEP-ST обладают широкой сферой применения. Ихможно использовать какдлявыпечки классической пиццы, такидлядругих хлебобулочных изделий, атакже блюд измяса (свежего изамороженного). Также ониотлично подходят дляразогрева пищи.Камеры оборудованы мощными современными ТЭНами, по2 накаждую камеру (сверху иснизу). ТЭНы быстро нагреваются дотемпературы 350°С, обеспечивая высокую скорость икачество приготовления иразогрева пищи. Каждый нагревательный элемент оборудован индивидуальным термостатом, чтопозволяет установить оптимальный режим готовки дляконкретного продукта.В каждой камере имеется камень длявыпечки (пекарский камень). Благодаря емухлебобулочные изделия хорошо иравномерно пропекаются, сдоба становится более пышной иприобретает ароматную корочку.Другие особенности модели: простое инадежное механическое управление судобно расположенной панелью;корпус изнержавеющей стали, внутренние поверхности – изалюминия. Ручки дверец – изтермозащитного бакелита, ненагревающегося приработе;смотровые окна изпрозрачного закаленного стекла, позволяющие визуально контролировать процесс приготовления;внутренняя подсветка камер;для придания устойчивости настоле имеются прорезиненные ножки