Пароконвектомат Garbin 25GLVAP

Пароконвектомат Garbin 25GLVAP

Пароконвектомат Garbin 25GLVAP используется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.
Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.
В комплект поставки входят 2 решетки и 2 гастроемкости.

Особенности модели

Корпус конвектомата из нержавеющей стали AISI 304
Электро-механическая панель управления (скроллер с LED индикацией значений параметров)
Таймер от 5 до 60 минут
Термостат от 0 до 270 С
Регулятор уровня влажности
Боковое открывание двери с левыми петлями
Дверь с двойным остеклением
Циркуляция потока воздуха во внутреннем объеме печи обеспечивается одним реверсивным вентилятором
Устанавливается на ножках из нержавеющей стали высотой 7,5 см

Каталог гастроемкостей

(!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.