Гриль прижимной Kocateq FC2A

Гриль контактный Kocateq FC2A

Контактный гриль со стеклокерамикой Kocateq F21A серии FC предназначен для использования в ресторанах fast food для приготовления горячих бутербродов, гамбургеров, тостов.
Fast Сooking - технология, примененная в контактных грилях серии FC.
Составляющие системы Fast Cooking:
- система нагрева рабочей поверхности FC PLUS (ТЭН спираль с температурой поверхности + 800°С из специального высокотехнологичного материала + термоизоляции из стекловолокна);
- рабочая поверхность изготовлена из стеклокерамики.

Особенности модели

• Использование новой сверхэффективной системы нагрева FC PLUS позволяет производить нагрев в рекордно короткие сроки;
• Время разогрева сокращено минимум вдвое по сравнению с традиционными системами;
• Запатентованная схема расположения спирали нагрева гарантирует равномерное распределение температурного поля и плотность ИК - потока по площади рабочей поверхности;
• Фундаментальным отличием от традиционных контактных грилей, является использование в системе Fast Cooking двух способов передачи тепла от источника нагрева к продукту:
- передача тепла за счет контакта,
- передача тепла за счет проникновения ИК-излучения в глубину продукта;

• Конструкция FC2A - ребристая поверхность сверху, гладкая снизу.