Печь конвейерная Abat ПЭК-400 с дверцей (без крыши, без основания)

Печь конвейерная Abat ПЭК-400 с дверцей (без крыши, без основания)

Печь электрическая конвейерная Abat ПЭК-400 с дверцей предназначена для выпечки хлебобулочных изделий (пиццы и т.д.), требующих высокой температуры приготовления, на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии.

Особенности модели

• Конвейерная печь для пиццы ПЭК-400 с дверцей Abat предназначена для непрерывного выпекания различных видов хлебобулочных изделий и блюд, начиная от традиционной пиццы до осетинских пирогов, лазаньи, сэндвичей, овощей и даже куриных крылышек.
• Одним из главных преимуществ конвейерной печи в сравнении с подовой является отсутствие необходимости постоянного контроля со стороны повара. Достаточно задать необходимые параметры на электронной панели управления:
• Диапазон регулирования температуры печи +70...+315 °C
• Диапазон регулирования времени выпечки от 15 секунд до 15 минут
• Дальше программируемая конвейерная печь для пиццы ПЭК-400с дверцей сделает все за Вас! Вам остается только поставить заготовку для пиццы с одной стороны и через заданное время получить ароматную свежеиспеченную пиццу с другой. 
• Конвейерная печь для пиццы ПЭК-400 с дверцей Abat настолько легка и удобна в управлении, что с ней без труда справится и неискушенный повар.
• Внутренние размеры камеры 509х489х88 мм и размеры конвейера 1015х457 мм позволяют последовательно загрузить в конвейерную печь до 2 заготовок пиццы диаметром 40 см.
• Производительность одного уровня печи (для пиццы диаметром 40 см при выпекании 3,5 мин) составит 20 пицц в час. 
• Возможность установки конвейерных печей для пиццы в настольном и напольном вариантах (в колонну на передвижную подставку до 3 ярусов), что позволит в разы повысить производительность, при этом занимая минимальную площадь на Вашей кухне.

Характеристики модели

• Внутренние размеры камеры, мм 509х489х88
• Размеры конвейера, мм 1015х457
• Диапазон регулирования времени выпечки, минут 0,25...15
• Максимальная загрузка печи (диаметр пиццы 40 см), шт. 2
• Производительность одного уровня печи, пицц/ч 20