Лавовый гриль Tecnoinox GR70G7

Лавовый гриль Tecnoinox GR70G7

Лавовый гриль Tecnoinox GR70G7 используется для приготовления мясных, рыбных и др. блюд по вкусу, аромату и внешнему виду словно приготовленных на открытом огне.
Гриль может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологических линий.

Особенности модели

Нагрев осуществляется с помощью вулканических камней, доведенных до раскаленного состояния трубчатыми горелками.
Сделан из нержавеющее стали AISI 304-18/10, бортик против разбрызгивания установленный с трех сторон и внутренний поддон для вулканических каменей съемные, что облегчает чистку и обслуживание этого оборудования.
В комплект входит две регулирующиеся в высоту съемные решетки для мяса, съемные ванночки для сбора жира, с блокировкой против падения.
Трубчатые горелки из нержавеющей стали управляются с помощью крана с клапаном с термопарой безопасности и пьезоэлектрическим включением.
Работа на жидком газе или метане.