Глазировочная машина Pavoni Glass-Ice

Глазировочная машина для распределения предварительно расплавленного шоколада, суррогата, глазурей, кондитерских сиропов по поверхности кондитерских изделий.
Производительность - до 100 небольших пирожных в течении 15 секунд.
Температор состоит из тепловой пушки, нагревающей ёмкость в которую наливается предварительно нагретый продукт.
Рабочая температура от 0 до +50 градусов Цельсия.
Емкость с щелевидным отверстием в нижней части, закрытое заслонкой, открываемой рукой оператора.
Перемещение каретки с емкостью на двух различных высотах над обрабатываемыми изделиями для покрытия их тонким слоем глазури или шоколада.
Лишняя глазурь, стекающая с обрабатываемых изделий, попадает в гастроемкость, подставляемую под специальное отверстие.
Возможность глазирования крупных изделий (торты).
Качественная обработка всех поверхностей и швов бункера для минимального налипания глазури на стенках и в швах бункера и корпуса (нет необходимости очищать бункер при смене типа глазури).
Машина устанавлена на колесах.

 

Товар сертифицирован
Все товары соответствуют стандартам EAC. Покупая профессиональное пищевое оборудование у нас, Вы можете быть уверены в его высоком качестве и надежности.

Гарантия
Всё оборудование имеет фирменную гарантию производителя и может составлять 1 или 2 года. Все необходимые документы для гарантийного обслуживания, входят в комплект поставки.

Если вы не нашли подходящего оборудования свяжитесь с нашим менеджером мы обязательно подберем именно, то что вам нужно согласно вашему техническому заданию