Ванна длительной пастеризации - предназначена для тепловой обработки молока на молочных заводах, цехах, малых и частных фермерских хозяйствах. В процессе тепловой обработки под действием высокой температуры происходит уничтожение микроорганизмов.
На данной модели используется металл зеркального вида и защитная пленка. За счет этого улучшился внешний вид оборудования. Используется принудительная циркуляция с помощью насоса для систем отопления. Это позволяет минимизировать инерционное повышение температуры продукта при остановке нагрева. Быстросъемные ТЭНы позволяют производить быстрое и удобное обслуживание. ТЭНы легко меняются при износе.
Наименование | Количество, шт. |
Оборудование ВДПК | 1 |
Мешалка | 1 |
Лира | 1 |
Шкаф управления | 1 |
Технический паспорт и руководство по эксплуатации | 1 |
Пресс ручной на 2 формы
Рабочий стол со сливом
Стол с фальш дном
Шкаф управления
Наименование | Функции |
Базовый |
|
Стандарт |
|
Расширенный |
|
Страна изготовления: Россия
Технические характеристики сыроварни ВДПК-500 | |
Исполнение | Нержавеющая сталь AISI-304 |
Тип нагревателя | ТЭН |
Напряжение в сети, В, Гц | 380, 50 |
Время нагрева продукта до температуры, мин | 76 °С – 35-4595 °С – 60-70 |
Охлаждение | Приточное |
Охлаждающая среда | Вода, этиленгликоль, рассол |
Диаметр отвода, ммДиаметр ввода, мм | 3225 |
Мешалка | Редукторная |
Обороты мешалки, об/мин | 8-32 |
Мощность мотора, кВт | 0,37 |
Тип исполнения | Одинарный |
Тип мешалки | Лопастной |
Тип лиры | Струнный |
Шаг между струнами, мм | 20 |
Конструкция лир | 1 – горизонтальная2 – вертикальная |
Тип исполнения | Одинарный |
Верхняя крышка:12 | РазделеннаяСъемнаяОткидная |
Показания температуры:12 | Температура в ваннеТемпература в рубашке |
Тип исполнения стойки | Регулируемый на опорных шайбах |
Основные | |
---|---|
Страна производитель | Россия |