Тестомес с фиксированной дежой WLBake SP160 N используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для замеса теста с различной основой и консистенцией для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий.
Два мотора: один приводит в движение дежу, другой – месильный орган
Электронная панель управления на 90 рецептов + селектор BYPASS для ручного режима на первой и второй скорости
Максимальная загрузка по муке 100 кг
Тип передачи: ременная усиленная
Форма месильного органа: спираль
Материал корпуса: окрашенный металл
ВАЖНО!
Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только