Тестомес Panero SUN80PL предназначен для интенсивных замесов разных видов теста в общепите: ресторанах, столовых и кафе и на предприятиях торговли.
Двухскоростной тестомес заметно повышает качество конечного продукта, интенсивный замес делает пористость хлеба равномерной и мелкой.
Тестомес оснащен спиральным месильным органом и центральным отсекателем
Скорость спирали 200/100 об / мин
Скорость дежи 14 об / мин
Вместимость дежи - до 80 кг
ВАЖНО!
Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.