Спиральный тестомес Panero SUN100PL
Тестомес Panero SUN100PL предназначен для интенсивных замесов разных видов теста в общепите: ресторанах, столовых и кафе и на предприятиях торговли.
Двухскоростной тестомес заметно повышает качество конечного продукта, интенсивный замес делает пористость хлеба равномерной и мелкой.
Тестомес оснащен спиральным месильным органом и центральным отсекателем
Особенности модели
Усиленная спираль
Двойная ременная передача, что делает работу тестомеса более мощной и тихой
Трансмиссионная передача с направлением по спирали, идеально подходит для теста с влажностью более 45%
Дежа, спираль, центральный отсекатель из нержавеющей стали высокой прочности
2 скорости спирали
2 двигателя
2 таймера
Автоматическая переключение с первой на вторую скорость
Реверс дежи на первой скорости
Все детали, соприкасающиеся с тестом, из нержавеющей стали
Нетоксичное эпоксидное покрытие для пищевых продуктов, с возможностью подбора цветаХарактеристики модели
Скорость спирали 200/100 об / мин
Скорость дежи 14 об / мин
Вместимость дежи - до 100 кг
ВАЖНО! Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.