Машина Mateka HYM 500 t предназначена для замеса теста в общепите: ресторанах, столовых и кафе и на предприятиях торговли, в пекарнях и кондитерских.
Дежа и венчик выполнены из нержавеющей стали.
Обьем дежи 42 л
Загрузка теста 30 кг
Механизм поднятия головы неподъемная траверса
Размер дежи: Ø 500х270 мм
30 кг теста: 18 кг муки + 12 л воды
ВАЖНО!
Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.