Тестомес спиральный для дрожжевого теста Kocateq TF 200 ECO применяется в общепите: ресторанах, столовых и кафе и на предприятиях торговли для замеса теста и смешивания пищевых продуктов.
Скорость вращения спирали 150/200 об/мин.
Скорость вращения дежи 12 об/мин.
Максимальная масса муки для замеса 75кг.
Мощность привода вращения спирали(кВт)7,5.
Мощность привода вращения дежи (кВт)1,1.
Корпус из эмалированного стального листа.
Дежа, месильный крюк, защитная решетка из нержавеющей стали.
Решетка для загрузки ингредиентов без остановки замеса.
Панель управления механическая: 2 скорости кнопка пуска и кнопка аварийной остановки, таймер от 0 до 30мин.
Машина установлена на регулируемых по высоте ножках.
(!)Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.