Спиральный тестомес Fimar 30/LN 380V 2V
Тестомесильная машина Fimar 30/LN 380V 2V предназначена для замеса различных типов теста в общепите: ресторанах, столовых и кафе и на предприятиях торговли.
Наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек.
Особенности модели
Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской
Части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль), выполнены из нержавеющей стали
Сетчатая крышка из нержавеющей стали
Характеристики модели
Производительность: 75 кг/ч
Размер дежи: 32 л (ø400x260 мм)
Загрузка: 25 кг
Число оборотов спирали: 80/60 об/мин
ВАЖНО! Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.