Спиральный тестомес Apach ASM41F используется на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для замешивания различного теста, за исключением крутого.
Специальная форма спирали позволяет получить однородное тесто в считанные минуты.
Фиксированная рабочая часть и несъемная дежа
Корпус из окрашенного металла
Дежа, спираль, центральная стойка и защитная решетка из нержавеющей стали
Рассекатель теста
Бесшумная работа, благодаря редуктору, погруженному в масляную ванну
Колеса и таймер в комплекте
Скорость вращения дежи, об/мин: 11
Скорость вращения спирали, об/мин: 78
Минимальная загрузка теста: 3.5 кг
Основные атрибуты | |
---|---|
Производитель | Apach |