Камерный вакуумный упаковщик SouWVT SVideTools iCucina 315

Камерный вакуумный упаковщик SouWVT SVideTools iCucina 315

Вакуумная упаковка еще никогда не была такой простой. Просто положите еду в пакет и закройте крышку. Вот и все! Никаких настроек для ввода. Никаких корректировок. Наш вакуумный упаковщик определяет размер, количество и тип пищи. Он также может определить, является ли пища жидкой или пористой, толстый или тонкий пакет или даже сделан из металла. Он также контролирует и регулирует температуру уплотнительной планки и автоматически выполняет повторную калибровку в зависимости от изменений атмосферного давления.
Результат всегда один и тот же: идеальная вакуумная упаковка без какого-либо вмешательства человека. Это также революционно когда дело доходит до прибыльности вашего бизнеса.
Благодаря интеллектуальным датчикам время, необходимое для каждого цикла упаковки, сводится к минимуму, и он использует только необходимое количество энергии. Эта технология защищает вакуумный упаковщик от ненужных перегрузок, значительно продлевая срок службы насоса, уплотнительной планки и масла. В результате достигается примерно 50%-ная экономия затрат по сравнению с современными технологиями вакуумной упаковки. 
Попрощайтесь с постоянной настройкой и регулировкой вашего вакуумного упаковщика. Просто закройте крышку, и все! Конечно, вакуумный упаковщик можно использовать и в ручном режиме. Дайте полную волю своему творчеству, чтобы попробовать все виды техник: пропитки, пены, маринады, добавление цвета или аромата к продуктам, деаэрация соусов и т.д.
SousVideTools® iCucina 315, это вакуумные упаковщики с противоточной камерой, которые были разработаны для повышения долговечности приготовленной или сырой пищи. Цифровые элементы управления этой модели оснащены ярким, легко читаемым ЖК-дисплеем, на котором во время работы отображается процент вакуума. Поэтапная программа вакуумирования является стандартной и постепенно запечатывает пакет с серией пауз, обеспечивая сохранение целостности даже мягкого продукта. В функции прогрессивной декомпрессии устройства используется мягкий впускной клапан для предотвращения прокола пакета продуктом и разрушения уплотнения.
SousVideTools® iCucina 315 полностью изготовлен из нержавеющей стали, включая внутреннюю конструкцию, вакуумную камеру и корпус. При создании этой вакуумной упаковочной машины гигиена была ключевым приоритетом, поэтому внутренняя камера была спроектирована с закругленными углами, чтобы не было остатков пищевого мусора, а также легко съемный уплотнительный стержень для удобной чистке. При использовании этого устройства для приготовления пищи по технологии сю-вид двойной шов не только герметизирует пакет, а также предотвращает загрязнение водяной бани.
 
ОСОБЕНОСТИ:
Уплотнительная планка длиной 315 мм.
Вакуумный насос Busch® 8 м3/ч всасывания
Вакуумное давление (максимальное): 2 мБар
Время вакуумного цикла 15-40 секунд
Максимально Рекомендуемые Циклы Вакуумирования За Сеанс: Непрерывный
Датчик Жидкости Есть
Мягкий Воздух Есть
Вакуум с сенсорным управлением
ЖК-сенсорный экран
Датчик жидкости в стандартной комплектации
Интеллектуальное запечатывание – автоматически регулирует время и температуру
Датчик iVac Smart: автоматически устанавливает оптимальный уровень вакуума без вмешательства человека
SCS: Самокалибрующаяся система без вмешательства человека
Vac+: Дополнительный вакуум для пористых продуктов
Мягкий воздух: постепенная подача воздуха для упаковки деликатных или особых продуктов
Auto Oil Clean: самоочищающаяся масляная система с автоматическим оповещением
Протравленная уплотнительная планка с двойным уплотнением с двойным уплотнением 2x3 мм
Легко снимаемая уплотнительная планка для очистки
Глубокая камера с закругленными углами
Сертификация CE
Внешние размеры: 382 (В) x 388 (Ш) x 491 (Г) мм
Внутренние размеры: 162 (В) x 328 (Ш) x 385 (Г) мм
Предназначен для коммерческого применения